Wyjaśnienie: dlaczego Indie i Pakistan walczą o basmati
Indie wystąpiły do Unii Europejskiej o nadanie ryżu basmati statusu chronionego oznaczenia geograficznego (ChOG). Pakistan sprzeciwił się temu ruchowi. Dlaczego tytuł basmati wymaga ochrony?
Robotnicy tłuką ryż basmati na polu w wiosce niedaleko Kharar. (Ekspresowe zdjęcie: Jasbir Malhi, plik) Dlaczego Indie i Pakistan walczą o basmati?
Indie, największy na świecie eksporter ryżu basmati, złożyły wniosek o status chronionego oznaczenia geograficznego (PGI) do Rady Unii Europejskiej ds. Systemów Jakości Produktów Rolnych i Środków Spożywczych. To dałoby mu wyłączną własność tytułu basmati w UE. Pakistan, który jest jedynym eksporterem ryżu basmati na świecie, sprzeciwił się temu posunięciu, ponieważ wpłynęłoby to negatywnie na jego własny eksport, zwłaszcza że UE jest głównym rynkiem dla ryżu basmati.
Biuletyn Informacyjny| Kliknij, aby uzyskać najlepsze objaśnienia dnia w swojej skrzynce odbiorczej
Gdzie właściwie rośnie basmati?
W Indiach długoziarnisty, aromatyczny ryż był uprawiany na równinach indogangetycznych u podnóża Himalajów. We współczesnych Indiach region ten rozciąga się na Himachal Pradesh, Pendżab, Haryana, Uttarakhand, Uttar Pradesh, Delhi oraz Dżammu i Kaszmir. Basmati jest również uprawiana od wieków na obszarze Kalar, który leży między rzekami Ravi i Chenab w pakistańskiej prowincji Pendżab.
Dlaczego tytuł basmati wymaga ochrony?
Biorąc pod uwagę wysoką premię, jaką basmati, produkt zorientowany na eksport, uzyskuje na rynku międzynarodowym, często dochodziło do sporów dotyczących przyznania statusu chronionego ryżowi, który mógł pochodzić z odmian basmati i ma te same właściwości, ale nie jest uprawiany w historycznym pasie upraw basmati. Na przykład w Indiach rząd Madhya Pradesh lobbuje w rządzie centralnym, aby jego odmiany ryżu basmati otrzymały status oznaczenia geograficznego, nawet wnosząc tę sprawę do Sądu Najwyższego. Stowarzyszenie All India Rice Exporters’ Association (AIREA) sprzeciwia się temu, ponieważ narusza to integralność basmati.
Sam Urząd ds. Rozwoju Eksportu Produktów Rolnych i Przetworzonych Produktów Spożywczych (APEDA) stwierdził, że status OG jest silnie powiązany z konkretnym regionem geograficznym i na tej podstawie AIREA argumentowała, że uwzględnienie wniosku posła otworzy drzwi również do innych regionów w Indiach jako rywalizujący eksporterzy ryżu, tacy jak Chiny i Pakistan, do uprawy odmian basmati w dowolnym miejscu na swoich terytoriach, osłabiając w ten sposób moc marki basmati.
DOŁĄCZ TERAZ :Ekspresowy kanał telegramu z wyjaśnieniem
W rzeczywistości indyjskie próby ochrony tytułu basmati sięgają zaciekłego sporu między indyjskim rządem a amerykańską firmą RiceTec pod koniec lat 90. Ten ostatni starał się o patent na pewne odmiany ryżu, które wyhodował ze szczepów basmati, o nazwach takich jak Kasmati, Texmati i Jasmati. Patent został przyznany w 1997 r., ku wielkiemu niezadowoleniu rządu indyjskiego i opinii publicznej, która argumentowała, że spowoduje to wyrugowanie indyjskich basmati z rynku amerykańskiego. W Indiach było również dużo gniewu z powodu tego, co postrzegano jako niezdolność rządu do ochrony indyjskiego dziedzictwa rolniczego, a wielu twierdziło, że brak ochrony prawnej basmati nawet w Indiach umożliwił takie biopiractwo. Nastąpiła batalia prawna, po której w 2001 roku Stany Zjednoczone zawęziły patent tylko do trzech wariantów produkowanych przez RiceTec. W Indiach oznaczenie GI dla basmati pojawiło się dopiero w 2016 roku.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
