Wyjaśnienie: Jak skuteczny jest brytyjski program „Jedz poza domem, aby pomóc” w pomaganiu restauracjom?

EOHO to środek ożywienia gospodarczego realizowany przez Wielką Brytanię, mający na celu wsparcie firm hotelarskich, które ponownie otwierają się po zamknięciu kraju przez COVID-19.

Tabliczka przed pubem głosi „Poszukiwani klienci” w centrum Londynu. (Zdjęcie: AP)

Odkąd w Indiach rozpoczęła się blokada, różne organy reprezentujące tamtejszy sektor hotelarski, w tym Narodowe Stowarzyszenie Restauracji Indii (NRAI) i Indyjskie Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji (AHAR), wielokrotnie zwracały się do rządu o pomoc finansową, aby pomóc przetrwać kryzys.

W wywiadzie dla ta strona internetowa w zeszłym tygodniu restaurator i były prezes NRAI, Riyaaz Amlani, cytuje popularną brytyjską „Eat Out to Help Out” (EOHO) Schemat jako przykład rodzaju interwencji, jaką mógłby podjąć indyjski rząd.

Czym jest program EOHO?

Program EOHO jest środkiem naprawczym prowadzonym przez rząd Wielkiej Brytanii, mającym na celu wsparcie firm hotelarskich, gdy otwierają się ponownie po zamknięciu kraju przez COVID-19.

Pomysł kanclerza skarbu Rishi Sunaka został ogłoszony 8 lipca jako część letniej aktualizacji ekonomicznej Plany dla miejsc pracy. W ramach programu EOHO, rząd subsydiował posiłki (tylko żywność i napoje bezalkoholowe) w restauracjach o 50 procent, od poniedziałku do środy każdego tygodnia, przez cały sierpień. Zniżka jest ograniczona do 10 GBP za osobę i nie dotyczy cateringu na wynos ani cateringu na imprezy.

Nie ma minimalnych wydatków ani limitu, ile razy klienci mogą skorzystać z oferty, ponieważ celem programu jest zachęcenie do powrotu do restauracji.

EOHO to tylko jeden z programów w Wielkiej Brytanii, który ma pomóc sektorowi usług żywieniowych. Inne środki wsparcia finansowego obejmują program urlopów dla pracowników, obniżenie podatku VAT do 5 procent ze standardowych 20 procent, urlop dla firm i dotacje dla małych firm, a także tymczasowe zmiany w przepisach dotyczących licencji i miejsc siedzących na zewnątrz zgodnie z ustawą o biznesie i planowaniu 2020, która ułatwiłoby restauracjom i pubom siadanie i obsługę klientów na zewnątrz oraz przestrzeganie ich dystans społeczny wytyczne.

Ile ten program będzie kosztował rząd brytyjski?

Przedstawiając aktualizację Plans for Jobs, Ministerstwo Skarbu oszacowało, że EOHO kosztowałoby 500 mln GBP. Jednak zgodnie z raportem badawczym Izby Gmin dotyczącym programu, opublikowanym 20 sierpnia, ostateczna liczba będzie zależeć od przyjęcia programu i może być wyższa lub niższa. Jeśli absorpcja będzie kontynuowana w tempie pokazanym przez pierwsze dwa tygodnie programu, koszt programu wyniesie około 388 milionów funtów, czyli mniej niż ta prognoza.

Przeczytaj także | „Tylko 17% restauracji jest otwartych, branża działa na 8-10% poziomów sprzed COVID”

Dlaczego ten program uznano za konieczny?

Na całym świecie sektor usług gastronomicznych jest jednym z najbardziej dotkniętych pandemią. W Wielkiej Brytanii badanie 300 brytyjskich operatorów usług gastronomicznych, przeprowadzone w kwietniu przez Opinium, londyńską firmę zajmującą się badaniem rynku i doradztwem, ujawniło, że dwa główne obawy dotyczyły klientów unikających restauracji z obawy przed zarażeniem się wirusem (46 procent). oraz klienci mający mniejszy dochód do dyspozycji na posiłki poza domem (44 procent).

Jest to druga z tych obaw, na którą rozwiązuje system Sunaka, ponieważ zamiast zapewniać operatorom pakiet finansowy, sprawia, że ​​jedzenie jest bardziej przystępne dla konsumentów bezpośrednio i pomaga przywrócić popyt. Przywrócenie popytu konsumenckiego jest postrzegane jako kluczowe dla ożywienia gospodarczego Wielkiej Brytanii.

W liście skierowanym do Sunaka z 7 lipca Jim Harra, dyrektor naczelny i pierwszy stały sekretarz HM Revenue and Customs, napisał: …konsumpcja prywatnych gospodarstw domowych stanowi około 60 procent PKB Wielkiej Brytanii oraz zwiększa zaufanie konsumentów i przywraca zachowania konsumenckie będzie integralną częścią ożywienia gospodarczego. Ta specyficzna część gospodarki jest głównym pracodawcą, obsługującym 2 miliony miejsc pracy (5,5 proc. Wielkiej Brytanii). Wydatki na restauracje i fast foody znacznie się zmniejszyły podczas pandemii (o 65 procent w maju 2020 r. w porównaniu z majem 2019 r.) z oczekiwaniem, że popyt będzie nadal ograniczany przez nerwowość konsumentów przed jedzeniem poza domem.

Według danych opublikowanych w briefingu badawczym „Getting Britain working (safely) again” niezależnego brytyjskiego think tanku Resolution Foundation, sektor hotelarski byłby kluczowym czynnikiem przyczyniającym się do ożywienia miejsc pracy po COVID. W raporcie stwierdzono, że sektor ten, mimo że stanowił tylko 10 procent zatrudnienia w Wielkiej Brytanii ogółem w 2010 i 2011 roku, wygenerował 22 procent nowych miejsc pracy dla osób bezrobotnych w tamtych latach.

Co istotne, sektor zatrudnia również więcej kobiet (56 proc.) niż mężczyzn (44 proc.), zgodnie z najnowszym badaniem (2017) przeprowadzonym przez brytyjskie biuro statystyk krajowych na temat absolwentów na krajowym rynku pracy.

Dlaczego brytyjscy prawodawcy martwią się ekonomicznymi skutkami nerwowości konsumentów?

Obserwacje dotyczące wpływu nerwowości konsumentów na różne sektory gospodarki są ważne, ponieważ do 24 sierpnia Wielka Brytania zgłaszała 853 przypadki koronawirusa dziennie, o 150 więcej niż w poprzednim tygodniu, zgodnie z danymi opublikowanymi w Opiekun . Liczba zgonów dobowych wyniosła 4, a łączna liczba zgonów 41 433.

Na początku tego miesiąca naukowcy z Wielkiej Brytanii ostrzegali przed drugą falą, która byłaby znacznie gorsza niż pierwsza, gdyby szkoły zostały ponownie otwarte, zgodnie z planem, we wrześniu, bez skutecznej strategii testowania, śledzenia, izolowania (TTI).

Ekspresowe wyjaśnieniejest teraz włączonyTelegram. Kliknij tutaj, aby dołączyć do naszego kanału (@ieexplained) i bądź na bieżąco z najnowszymi

Czy schemat zrobił różnicę?

Na dzień 16 sierpnia zarejestrowane przedsiębiorstwa zażądały 18 mln GBP, a do tego dnia obsłużono 35 mln pokryć. W oficjalnym oświadczeniu na temat opublikowanych danych Sunak powiedział, że jest to równoznaczne z uczestnictwem ponad połowy Wielkiej Brytanii i wspieraniem lokalnych miejsc pracy w sektorze hotelarskim.

Amlani powiedział, że głównym problemem, przed którym stoi branża restauracyjna w Indiach, jest strach konsumentów, mimo że rząd milczy na temat konkretnych pakietów naprawczych. (Plik)

Zgodnie z raportem badawczym Izby Gmin, wskaźnik popularności programu w sektorze wskazuje, że na dzień 16 sierpnia w programie zarejestrowało się 85 000 pojedynczych lokali restauracyjnych. Co ważniejsze, internetowa wyszukiwarka restauracji rządu wykazała, że ​​firmy były zarejestrowane w promieniu pięciu mil od dowolnego wprowadzonego kodu pocztowego.

Również w wyjaśnionym | Czy nadszedł czas na ponowne otwarcie szkół? Co mówi badanie z Anglii

Co mówią krytycy programu?

Chociaż program został przyjęty z zadowoleniem przez sektor hotelarski, wyrażono pewne zastrzeżenia co do skuteczności EOHO. W swojej analizie letniej aktualizacji ekonomicznej londyński Institute for Fiscal Studies, instytut badań mikroekonomicznych, argumentował, że program mógł zostać wprowadzony zbyt wcześnie, ponieważ nie było jeszcze jasne, czy problem leży po stronie popytu, z ludzie niechętni do wyjścia i jedzenia lub po stronie podaży, gdy restauracje nie są w stanie obsłużyć wystarczającej liczby osób z powodu dystansu społecznego.

Instytut Rządu, think tank poświęcony sprawowaniu rządów, uznał ten program za balast, ponieważ przynosi korzyści wszystkim, niezależnie od dochodów, i stwierdził, że gospodarstwa domowe o wyższych dochodach i tak wróciłyby do restauracji.

Również Harra w swoim liście do Sunaka zauważył, że chociaż istniały rozsądne uzasadnienie polityczne dla tego planu, trudno było ustalić, czy to zadziała. Okazało się, że trudno jest ustalić scenariusz alternatywny dla tego programu, który zależy od przyszłego zapotrzebowania na jedzenie poza domem w przypadku braku tego programu, który jest obecnie wysoce niepewny. Ta niepewność dotyczy również skuteczności środka. Zważywszy na pilną sytuację, nie ma czasu na zebranie dalszych dowodów i szerszych opinii zewnętrznych, które mogłyby pozwolić mi na wyciągnięcie wniosków, napisał.

Czy indyjski przemysł hotelarski skorzystałby na czymś podobnym do EOHO?

Amlani, w swoim wywiadzie dla Indyjski Ekspres, powiedział, że głównym problemem, przed jakim stanęła branża restauracyjna, po Unlock 1.0 w czerwcu, był strach konsumentów, mimo że rząd milczał na temat konkretnych pakietów naprawczych skierowanych do branży hotelarskiej.

Okrzyk wojenny o bycie atma nirbhar został dobrze przyjęty. Wszystkim powiedziano, aby był samowystarczalny, każdy nauczył się żyć z tą rzeczywistością. Ale myślę, że podczas gdy strona podażowa sama się rozwiąże, rząd będzie musiał popracować nad stroną popytową. Na przykład brytyjski kanclerz skarbu Rishi Sunak wymyślił program, w którym rząd zapłaci 50 procent twojego rachunku. To rozwiązuje stronę popytową. Nie oddają pieniędzy w ręce restauracji. Myślę, że jest to coś, co rząd będzie musiał zrobić, jeśli chce uchronić przemysł przed całkowitą katastrofą. Pytanie nie brzmi „czy”, pytanie brzmi „kiedy i jak”, powiedział.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: