Rekompensata Za Znak Zodiaku
Podstawa C Celebryci

Dowiedz Się Kompatybilności Za Pomocą Znaku Zodiaku

Padma Lakshmi gotuje książkę dla dzieci z przesłaniem

Zalążek książki powstał, gdy prawdziwa córka Lakshmi, Krishna, wróciła do domu kilka lat temu, pragnąc granatu. Było lato i jej mama wyjaśniła, że ​​granaty rosną jesienią. Teraz był sezon na pomidory.

nowa książka padma lakshmi, wiadomości padma lakshmi, indianexpress.com, indianexpress, pomidory dla leeli, książka z obrazkami, książka z obrazkami dla dzieci, nowa książka z obrazkami dla dzieci,To bardzo autobiograficzna książka, mówi Lakshmi. Nie jestem autorem książek dla dzieci. Nie mam doświadczenia w pisaniu dla tej publiczności poza wymyślaniem historii przed snem dla własnego dziecka. Musiałem więc napisać o czymś, co wiedziałem. (Źródło: Padma Lakszmi/Instagram)

Neela to młoda dziewczyna, która uwielbia gotować z mamą. Sobota to jej ulubiony dzień tygodnia. To dzień, w którym idą na zielony rynek.







Tak zaczyna się urocze wejście Padmy Lakshmi w świat książki dla dzieci „Tomatoes For Neela”, która łączy wspomnienia autora z rodzinnego gotowania z praktycznymi poradami żywieniowymi, ukłonem w stronę rolników, a nawet parą przepisów.

To tylko bardzo mała osobista historia, która koncentruje się wokół młodej samotnej matki, która również jest autorką przepisów, tak jak ja, mówi Lakshmi, gospodarz Bravo's Top Chef i Taste the Nation na Hulu. Tak naprawdę chodzi tylko o nauczenie dzieci, jak gotować od najmłodszych lat, szanować Matkę Naturę i jeść, gdy jest sezon.



Neela i jej mama robią sos z pomidorów kupionych na zielonym targu i wytwarzają go na zimę, aby podzielić się nim z babcią, gdy przyjedzie z Indii. W międzyczasie babcia spogląda w dół z oprawionych zdjęć, obecnych w duchu. Neela dokładnie spisuje wszystkie przepisy.

Jest też lekcja historii pomidorów, podczas której Neela omawia pochodzenie owoców w Ameryce Łacińskiej i że niektóre kultury naprawdę się ich obawiały. Dowiaduje się, że różne rodzaje – jak pamiątki czy wiśnie – są dobre do różnych potraw. Do przygotowania sosu używa pomidorów śliwkowych, ponieważ mają mniej nasion.



Poprzez jedzenie moja babcia i moja mama wiele mnie nauczyły o życiu, kulturze i byciu człowiekiem na świecie. Mam więc nadzieję, że dzięki tej książce będę mógł zachęcić rodziny do aktywnego wspólnego gotowania, cenić przepisy, które przygotowują na rodzinne spotkania, a także pamiętać o wszystkich różnych ludziach, którzy przynoszą nam nasze jedzenie i zwracać uwagę na nasze środowisko, mówi Lakshmi.

Słowa ożywają dzięki pięknej grafice autorstwa Juany Martinez-Neal, która została nagrodzona Caldecott Honor za Almę i How She Got Her Name. Lakshmi udostępniła w Internecie folder ze zdjęciami rodzinnymi, aby Neela i jej mama przypominały autorkę i jej córkę, podczas gdy Martinez-Neal wykorzystała swoje wspomnienia z wyprawy na targowiska w Peru po świeże produkty, aby odtworzyć tętniący życiem zielony rynek.



Jej obrazy są pełne życia, tekstur i ruchu, dając czytelnikowi poczucie zajętej kuchni pełnej miłości, z ciepłymi zapachami i bransoletkami mamy tworzącymi delikatny rytm, gdy kroi.

Mogłoby się wydawać, że jest to coś bardzo płaskiego i dwuwymiarowego, ale staraliśmy się doprowadzić to do pełnego, zmysłowego doznania — mamy dźwięk, mamy smak. Czujemy wszystko, mówi Martinez-Neal.



Pomysł dodania robotników rolnych do książki powstał z sugestii Martineza-Neala. Tak łatwo jest zapomnieć, kto wykonuje tę pracę, mówi. Lakshmi spodobał się ten pomysł i dodała na końcu książki kontekst i materiały referencyjne o robotnikach rolnych.

Często nie bierzemy pod uwagę wielu rąk, które mają wpływ na naszą dietę, na nasze codzienne życie. A pandemia pokazała nam, jak cenni są wszyscy w łańcuchu pokarmowym i jak powinni być wyceniani, mówi Lakshmi.



Zalążek książki powstał, gdy prawdziwa córka Lakshmi, Krishna, wróciła do domu kilka lat temu, pragnąc granatu. Było lato i jej mama wyjaśniła, że ​​granaty rosną jesienią. Teraz był sezon na pomidory.

Chciałam porozmawiać o tym, kiedy owoce i warzywa rosły w sezonie, ponieważ jeśli jesteś dzieckiem i wszystko jest dla ciebie dostępne przez cały czas, nie masz możliwości dowiedzenia się, dlaczego powinniśmy jeść pewne rzeczy o określonej porze – mówi. Matka Natura ma plan, z którym powinniśmy żyć w zgodzie.



Na ostatniej stronie Lakshmi zadedykowała książkę swojej córce, która nadaje sens wszystkiemu, godne podziękowania za pracę dwóch artystek, które świętują swoje rodziny jedzeniem.

To bardzo autobiograficzna książka, mówi Lakshmi. Nie jestem autorem książek dla dzieci. Nie mam doświadczenia w pisaniu dla tej publiczności poza wymyślaniem historii przed snem dla własnego dziecka. Musiałem więc napisać o czymś, co wiedziałem.

Aby uzyskać więcej informacji o stylu życia, śledź nas na Instagram | Świergot | Facebook i nie przegap najnowszych aktualizacji!

Podziel Się Z Przyjaciółmi: