Wyjaśnienie: propozycja rządu Pendżabu, aby użyć słomy z ryżu jako paszy dla bydła w gauszy

Produkując ponad 20 milionów ton słomy ryżowej każdego roku, z której większość jest spalana na polach przez rolników, co prowadzi do powszechnego zanieczyszczenia powietrza, Pendżab zaproponował teraz wykorzystanie pozostałości po uprawach ryżowych jako paszy dla zwierząt.

Według raportu, całkowita wartość słomy ryżowej produkowanej przez Pendżab w ciągu roku szacowana jest na 400 crore rupii. (Zdjęcie: Archiwum Ekspresowe)

Produkując ponad 20 milionów ton słomy ryżowej każdego roku, z czego większość jest spalana na polach przez rolników, co prowadzi do powszechnego zanieczyszczenia powietrza, które rozprzestrzenia się nawet na sąsiednie stany, Pendżab zaproponował teraz wykorzystanie pozostałości po uprawach ryżowych jako paszy dla zwierząt, zwłaszcza bydła . Wyjaśniamy, jakie badania rząd Pendżabu powołuje się na poparcie swojej propozycji:

Na jakiej podstawie rząd Pendżabu złożył taką propozycję?

Raport z badań przygotowany przez jedyny stanowy uniwersytet weterynarii — Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University (GADVASU), Ludhiana — został przedłożony rządowi w ramach projektu „Przygotowanie do kontroli wypalania ścierniska w sezonie Kharif 2021”, który zalecił wykorzystanie słomy niełuskanej jako paszy dla zwierząt. Raport mówi, że prawie 30,4 procent słomy ryżowej jest wykorzystywane do pasz dla zwierząt w Azji Południowo-Wschodniej, Mongolii i Chinach.

Dodaje: W Pendżabie całkowita dostępność słomy ryżowej wynosi około 20 milionów ton rocznie. Całkowita wartość tej słomy to około 400 crore rupii, obliczona na podstawie średniej stawki 200 rupii za kwintal. Prawie wszystko jest spalone na polach. Stanowi to stratę ekonomiczną poza stratą 77 000 ton azotu i 5,6 miliona ton całkowicie strawnych składników odżywczych (TDN), które można wykorzystać do produkcji przeżuwaczy.

Zgodnie z raportem, wartość odżywcza 20 milionów ton słomy niełuskanej wynosi: 10 lakh ton surowego białka (CP), 3 lakh ton strawnego białka surowego (DCP), 80 lakh ton całkowitego strawnego białka (TDN) i fosforu . Podkreśla również, że zapotrzebowanie na paszę i paszę dla przeżuwaczy na szczeblu krajowym jest deficytowe. Sytuacja pogorszy się pod względem dostępności zarówno zielonki, jak i suchej paszy w najbliższych latach…

Czy zatem zwierzęta mogą być karmione słomą ryżową bezpośrednio z pól?

Nie, według ekspertów GADVASU. Wysoka zawartość krzemionki i ligniny zmniejsza jej właściwości trawienne. Wyższa zawartość selenu w słomie niełuskanej również ogranicza jego zastosowanie jako pasza dla zwierząt w porównaniu ze słomą pszenną. Jednak przy podawaniu w umiarkowanych ilościach (do 5 kg na zwierzę dziennie) selen nie stanowi zagrożenia dla zdrowia zwierzęcia.

Słoma niełuskana zawiera również szczawiany (2-2,5%), co prowadzi do niedoboru wapnia, więc mieszankę mineralną należy zawsze podawać razem ze słomą, powiedział Ravinder Singh Grewal, dyrektor ds. hodowli bydła w GADVASU.

Jakie zabiegi zaleca GADVASU przed karmieniem zwierząt słomą ryżową?

Istnieją dwie metody, które zostały zarekomendowane w raporcie przedłożonym przez GADVASU: traktowanie samym mocznikiem oraz traktowanie mocznikiem i melasą w przypadku słomy niełuskanej przed użyciem jej jako paszy dla bydła.

Co to jest leczenie samym mocznikiem?

W raporcie czytamy, że obróbka słomy niełuskanej mocznikiem ma ogromny potencjał w zakresie poprawy produktywności zwierząt w przypadku słomy ryżowej.

Opracowana przez uczelnię procedura uzdatniania mocznika mówi: 14 kg mocznika rozpuścić w 200 litrach wody i spryskać posiekaną słomą niełuskaną, dokładnie wymieszać i układać w stosy przez 9 dni. Po 9 dniach można otworzyć stos z jednej strony. Sfermentowane słomki mają miękką konsystencję z 6,0-8,0% surowego białka, 3,0-4,0% DCP i 55-60% TDN. Obejmuje to połączenie zabiegów fizycznych, chemicznych i biologicznych. Słomka niełuskana jest rozcierana i nawilżana (fizycznie) roztworem mocznika (chemicznym), w wyniku rozpadu mocznika uwalniany jest gazowy amoniak, którego część jest wykorzystywana przez drobnoustroje (biologiczne) do ich namnażania (wzbogacanie słomy w białko drobnoustrojów), co powoduje wzrost temperatury stosu, co ułatwia wnikanie amoniaku w ścianę komórkową, co skutkuje zerwaniem wiązań lignocelulozowych, dzięki czemu celuloza i hemiceluloza mogą być wykorzystane przez drobnoustroje w żwaczu. Strawność celulozy wzrasta z 40-45% w nieprzetworzonej słomie ryżowej do 70-75% w fermentowanej słomie pszennej.

Biuletyn Informacyjny| Kliknij, aby uzyskać najlepsze objaśnienia dnia w swojej skrzynce odbiorczej

Jak wzrasta wartość odżywcza słomy ryżowej po obróbce mocznikiem?

Liczby podane przez varsity w jej raporcie pokazują, że wartości CP, DCP i TDN w słomie ryżowej poddanej obróbce mocznikiem zwiększyły rozgałęzienie w porównaniu ze słomą niepoddaną obróbce. Białko surowe (CP) wzrosło z 4,5% do 8%, strawne białko surowe (DCP) z 1,5% do 4%, a całkowite strawne składniki odżywcze (TDN) z 40% do 55%.

„Karmienie bawołów w okresie laktacji dającymi około 10 kg mleka dziennie słomą nasączoną mocznikiem (6 kg/dzień) może skutkować zaoszczędzeniem około 60 procent makuchów z nasion oleistych w dawce pokarmowej. Karmienie słomą niełuskaną należy mieszać z Berseem, Cowpea lub Lucerne, ponieważ tworzy rację bytową. Słomę należy skarmiać mieszanką koncentratu i dodatkowo podawać zwierzętom DCP lub wapień w celu ograniczenia działania szczawianów. Według raportu, szczawiany zakłócają również metabolizm węglowodanów, być może ze względu na brak dostępności wapnia jako kofaktora.

Na czym polega leczenie mocznikiem z melasą?

Nazywana również słomą impregnowaną mocznikiem i melasą, metoda ta polega na obróbce słomy ryżowej mocznikiem i melasą. Mocznik 1 kg i melasa 3 kg dokładnie wymieszano i zmieszano z wodą 10 kg. Miesza się go z rozdrobnioną słomą ryżową i podaje zwierzętom tego samego dnia. Poddana obróbce słoma wraz z mieszanką mineralną i solą stanowi rację bytową dla zwierząt nieprodukcyjnych, czytamy w raporcie.

Eksperci wyjaśniają jednak, że do utrzymania masy ciała zwierząt sama słoma niełuskana nie jest wystarczająca. W raporcie dodaje się, że wymagana jest suplementacja minerałami i zielonką.

Jakie są potencjalne szkodliwe skutki krzemionki, szczawianów i selenu, jeśli słomę podaje się bez obróbki?

Raport wspomina: Spożywanie pasz krzemionkowych jest związane z kamieniami krzemionkowymi w moczu… w suchych regionach, gdzie woda może być ograniczona. W Indiach nie przeprowadzono żadnych ostatecznych badań, ale kamienie moczowe są związane ze spożyciem słomy ryżowej… Kamienie moczowe są powszechnie tworzone u owiec i bydła… Słoma ryżowa różni się również od innych słomek wysoką (1–2 procent) zawartością szczawianów . Są one rozkładane w żwaczu do węglanów i wodorowęglanów, wchłaniane, a następnie wydalane z moczem. pH ekstraktów wodnych ze słomy ryżowej wynosi około 8, a pH moczu ze słomy ryżowej karmionej bulionem nawet 9. Wysoka zawartość szczawianów kojarzona jest z większą potrzebą suplementacji wapnia. Posiada wysoką zawartość selenu (0,5 do 4,5%), co może powodować poważne problemy zdrowotne u zwierząt mlecznych.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: