TikTok Osobowość Barbara „Babs” Costello udziela jej najlepszych porad dotyczących hostingu na wakacje

Barbary Costello — znany pieszczotliwie na TikToku i Instagramie jako Babs Brunch Z Babs — jest wybitnym źródłem tradycji kuchennych i stylu goszczenia.

Hosting na święta — zwłaszcza po raz pierwszy — może być bardzo zniechęcający. Jak sprawić, by Święta Bożego Narodzenia były wyjątkowe dla całej rodziny? Święta wyglądały tak inaczej w ciągu ostatnich kilku lat w związku z trwającą pandemią koronawirusa, więc My Tygodnik zasięgnął u niej porady.

Gwiazdy dzielą się swoimi ulubionymi tradycjami świątecznymi

Costello, lat 74, dostał się do mediów społecznościowych na początku pandemii koronawirusa, podobnie jak wielu innych twórców. Mieszkała z córką, Liz Ariola , która była wówczas w ciąży z trzecim dzieckiem. Zyskała zwolenników, pomagając w domu i opiekując się dwoma wnukami. Ariola zajmuje się filmowaniem i montażem, ale Costello jest tym, który zabiera go przed kamerę i zarządza komentarzami i wiadomościami za nazwą użytkownika.

Kulinarna gwiazda przesłała swój pierwszy film w kwietniu 2020 roku, a reszta to już historia. Teraz, mając łącznie prawie 5 milionów obserwujących na TikToku i Instagramie, zasłużyła sobie na miano „babci internetu”.

Debiutancka książka kucharska włosko-libańskiej matriarchini, Świętuj z Babs , ukazał się w kwietniu. Książka koncentruje się na goszczeniu i gotowaniu na święta i zawiera przepis na każdą specjalną okazję przez cały rok.

Świąteczne gwiazdy filmowe: kiedyś i teraz

Mówiąc wyłącznie do Nas , Costello zastanawiał się nad stworzeniem nowych tradycji bożonarodzeniowych, wręczając idealny prezent, a nawet serwując idealny koktajl z kilkoma kreatywnymi przepisami na świąteczne drinki. Przewiń w dół, aby przeczytać pełne pytania i odpowiedzi:

My co tydzień: Jak trafiłaś do TikToka? Kiedy po raz pierwszy założyłeś konto, jaki był Twój cel?

Barbara Costello: Pewnego popołudnia… [moja córka] powiedziała: „Mamo, myślę, że powinnaś wypróbować TikToka!” I oczywiście powiedziałem absolutnie 100 procent nie. Powiedziała: „Ludzie są w domu, mają czas, docenią to. Kiedy zaczęliśmy publikować, komentarze były bardzo szczere. [To było] bardzo wylanie w bardzo niepewnym czasie. Dodawałam ludziom otuchy, przypominając im o ich rodzinie, mamie, zmarłej mamie, babci, której nie znali.

Nas: Jakie są Twoje najlepsze rady dla leniwych dziewczyn na Boże Narodzenie? Jak uczynić świąteczną tradycję wyjątkową?

PNE: Ustanowienie tradycji zajmuje dwa lata. Myślę, że nawet jeśli chcesz być powściągliwy w tej sprawie, sugerowałbym uczynienie tego twoją tradycją, cokolwiek by to nie było.

Rób to, z czym czujesz się komfortowo, ale ustanawiaj tradycję. [Może to być] nawet przyjęcie przyjaciół na potluck w ciągu tygodnia, a może brunch, na który ludzie przychodzą w swoich piżamach, po prostu jakieś zabawne, zapinane na guziki pomysły. Bo jeśli to działa dla ciebie, to działa! A jeśli robisz to dwa lata z rzędu, masz własną rodzinną tradycję.

Świąteczne gwiazdy dziecięce: kiedyś i teraz

Nas: Teraz mamy bardzo pilne pytanie. Jaki jest twój ulubiony świąteczny film?

PNE: Jestem tradycjonalistą, więc moim ulubionym jest It's a Wonderful Life. Oglądam raz w roku. Naprawdę mi to pasuje. Każde życie jest tak ważne i nie znasz życia, na które wpływasz, po prostu będąc tutaj. To kwintesencja Świąt.

Nas: Jak radzisz sobie z presją, jeśli chodzi o święta?

PNE: Kocham święta. Uwielbiam pieczenie, dekoracje. Ale rzeczą, którą musimy zorganizować, jest… nie pozwól, by dawanie prezentów cię przytłoczyło! Wręczanie prezentów nie powinno przesadzać i sprawiać, że czujesz, że to jest główny cel, ponieważ tak nie jest.

Nas: Słuszna uwaga. Jakieś porady dotyczące dawania prezentów, jeśli borykasz się z problemami finansowymi?

PNE: Zrób sobie zdjęcie z kokardą na głowie i umieść to zdjęcie na kartce i powiedz: „Mamo, tato, babciu itd., jestem twoim prezentem! Ty i ja spędzimy razem cały dzień, a ty to zaplanujesz! Zrobię to, co chcesz!”

[Wspólny czas] to coś, co zostanie zapamiętane na długo po otwarciu prezentu, o którym zapomnisz za rok lub mniej.

Nas: Indyk czy szynka?

PNE: ŻADEN. Żeberko wołowe. Kupuję tylko raz w roku. To główne wydarzenie świątecznej kolacji. Ale także w mojej włoskiej rodzinie zawsze jemy ravioli lub makaron przed indykiem.

Nas: Jakieś wskazówki jak nakryć stół na wigilijny obiad?

PNE: Mam swojego świątecznego Spode'a. Myślę, że ponieważ ludzie nie używają teraz świątecznych Chin tak, jak kiedyś, wiele sztuk jest przecenionych. Możesz znaleźć zestaw startowy znacznie taniej niż myślisz. Możesz przejść do HomeGoods, a oni będą mieli te elementy w swoich sklepach. Dzień po Święcie Dziękczynienia wyjmuję świąteczną porcelanę i używam jej codziennie. Używam go do zbóż. Używam go do codziennych posiłków. Służy nie tylko do dwóch posiłków. Używam go od sześciu tygodni.

Przewodnik po każdym świątecznym filmie telewizyjnym w 2022 roku

Nas: A Wy co wlewacie do swojego kubka? Czy masz swój ulubiony świąteczny napój?

PNE: Robimy cudowne świąteczne margarity z kombuchą żurawinową i sokiem z granatu oraz tequilą i Cointreau. Możesz zrobić je z wyprzedzeniem, a nawet umieścić je w bezpiecznych dla żywności, przezroczystych szklanych ozdobach. Następnie wystarczy włożyć jedną do szklanki wypełnionej lodem, a następnie ludzie mogą ją otworzyć i nalać od razu. Następnie udekoruj żurawiną w cukrze i gałązką rozmarynu.

Dla dzieci muszę powiedzieć, że uwielbiamy robić gorącą czekoladę w powolnej kuchence. Składa się z 2 filiżanek kawałków czekolady i 1 filiżanki karmelków. Jest w powolnej kuchence przez trzy godziny, aż czekolada i karmelki się rozpuszczą i oczywiście 2 szklanki mleka i 2 szklanki gęstej śmietany. W takim razie uwielbiamy dekorować każdy z kubków! Uwierz mi, to jest wspaniałe także dla dorosłych.

A jeśli potrzebujesz odrobiny kopacza, zawsze możesz zrobić alkohol z odrobiną miętowego sznapsa. Każdy kubek dekorujemy Mini Candy Canes firmy Brach. Bierzemy jedną z nich, wkładamy do zwykłej pianki marshmallow, zanurzamy w czekoladzie, a następnie dodajemy świąteczną posypkę. [Po] pozostawieniu do wyschnięcia możesz użyć minis Bracha jako mieszadła do gorącej czekolady.

Reportaż Angeli Cuseo

Podziel Się Z Przyjaciółmi: