Wyjaśnienie: w zielonej herbacie i ciemnej czekoladzie związki, które blokują enzym koronawirusa

Enzymem, którego funkcja jest zablokowana, jest „główna proteaza” (Mpro) w SARS-CoV-2. Wirus wymaga tego enzymu do replikacji. Jeśli MPro zostanie zablokowany lub dezaktywowany, wirus nie może przetrwać.

Naukowcy stwierdzili, że związki chemiczne zawarte w zielonej herbacie i winogronach muskadynowych bardzo skutecznie hamują funkcję Mpro.

Niektóre produkty spożywcze i napoje, takie jak zielona herbata, gorzka czekolada i winogrona muscadine – gatunek winorośli pochodzący z niektórych części Stanów Zjednoczonych – zawierają związki chemiczne, które mogą blokować funkcję kluczowego enzymu w powieścikoronawirus, odkryto nowe badanie. Badanie przeprowadzone przez biologów roślin z North Carolina State University zostało opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Plant Science.

Enzymem, którego funkcja jest zablokowana, jest „główna proteaza” (Mpro) w SARS-CoV-2. Wirus wymaga tego enzymu do replikacji. Jeśli MPro zostanie zablokowany lub dezaktywowany, wirus nie może przetrwać.

W badaniu , naukowcy przeprowadzili zarówno symulacje komputerowe, jak i badania laboratoryjne, pokazujące, jak Mpro reagował w konfrontacji z wieloma różnymi roślinnymi związkami chemicznymi. Pobrane z zielonej herbaty, dwóch odmian winogron muskadynowych, proszku kakaowego i gorzkiej czekolady, te związki chemiczne były już znane ze swoich silnych właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Podczas testów z Mpro chemikalia były w stanie wiązać się z różnymi częściami enzymu. Gdy to wiązanie miało miejsce, proteaza straciła swoją ważną funkcję. Śledź Express wyjaśnione na Telegramie

Naukowcy stwierdzili, że związki chemiczne zawarte w zielonej herbacie i winogronach muskadynowych bardzo skutecznie hamują funkcję Mpro. W zielonej herbacie było pięć testowanych związków chemicznych wiążących się z różnymi miejscami w kieszonce Mpro i zasadniczo przytłaczających je, aby zahamować jego funkcję. Winogrona Muscadine zawierają te hamujące chemikalia w skórkach i nasionach. Związki chemiczne w proszku kakaowym i gorzkiej czekoladzie zmniejszyły aktywność Mpro o około połowę, jak podają naukowcy.

Rośliny wykorzystują te związki, aby się chronić.

Nie przegap Objaśnionego | Dlaczego ruch Nowego Jorku, aby wznowić zajęcia pomimo wzrostu Covid-19, kontrastuje z podejściem indyjskim?

Podziel Się Z Przyjaciółmi: