Wyjaśnienie: Dlaczego ceny cebuli rosną i jak rząd zareagował

W ruchach równoległych mających na celu kontrolowanie cen cebuli rząd złagodził normy importowe i przywrócił limity zapasów. Dlaczego ceny rosną i jak daleko te ruchy mogą powstrzymać wzrost?

Na targu APMC w Navi Mumbai w piątek. (Ekspresowe zdjęcie: Narendra Vaskar)

Zostało mniej niż tydzień Wybory Bihar Centrum przywróciło w piątek limit zapasów cebuli — ruch mający na celu kontrolowanie rosnących cen, które w piątek przekroczyły 80 rupii za kg w wielu miastach, w tym prawie 100 rupii za kg w Bombaju.

Zaledwie miesiąc temu Parlament zmienił ustawę o podstawowych towarach z 1955 r., aby wykluczyć cebulę — oprócz ziemniaków, olejów jadalnych, nasion oleistych i roślin strączkowych — z listy podstawowych towarów, zwalniając w ten sposób je z limitów zapasów. Od tego czasu, prawdopodobnie z myślą o wyborach w Biharze, rząd dwukrotnie działał w celu kontrolowania cen cebuli; w środę złagodził normy importowe, po czym w piątek ponownie wprowadzono limit zapasów.

Spojrzenie na dynamikę cen cebuli i wpływ interwencji rządu:

Dlaczego ceny cebuli rosną?

Rosną one od ostatniego tygodnia sierpnia, kiedy zaczęły napływać doniesienia o ogromnych stratach cebuli charifonu spowodowanych ulewnymi opadami deszczu w północnej części Karnataki. Zbiory te miały pojawić się po wrześniu i miały zasilać rynki aż do przybycia plonów kharif z Maharasztry pod koniec października.

Istnieją trzy główne uprawy cebuli — kharif (siew czerwiec-lipiec, żniwa po październiku), późny charif (siew wrześniowy, żniwa po grudniu) i rabi (siew grudzień-styczeń, żniwa pomarcowe). Uprawa rabi ma najmniejszą zawartość wilgoci, dzięki czemu nadaje się do przechowywania. Rolnicy, zwłaszcza w Maharashtra, przechowują je w konstrukcjach polowych zwanych chawlami kanda, aby chronić je przed wilgocią i światłem. Ta uprawa zasila rynki, dopóki nie nadejdzie następna.

Ulewny deszcz we wrześniu nie tylko zniszczył nowe plony w Karnatace, ale także odbił się na przechowywanych cebulach w stanach takich jak Madhya Pradesh i Gujarat. Tylko rolnicy w Maharashtra mieli cebulę do sprzedaży, ponieważ na początku lata przechowywali około 28 lakh ton. Ale nawet rolnicy z Maharashtra w rzeczywistości ponieśli więcej niż zwykle strat związanych z przechowywaniem — 50-60% w porównaniu z 30-40% normalnie. Deszcz w pasie cebuli Ahmednagar, Nashik i Pune spowodował przesiąkanie wody do konstrukcji.

Również urzędnicy ds. rolnictwa mówią, że okres przydatności cebuli jest w tym roku krótszy z powodu nadużywania mocznika przez rolników. W ubiegłym roku ceny cebuli były dobre, a rolnicy bardzo pobłażali, aby zwiększyć plony mocznika. Niestety, skraca to okres przydatności cebuli, powiedział jeden z oficerów.

Krajowy areał cebuli wścieklizny w zeszłym sezonie wynosił 10 lakh hektarów w porównaniu z 7 lakh hektarów w latach 2018-19. Ale dodatkowe marnotrawstwo ograniczyło podaż.

Z 28 lakh ton przechowywanych w Maharashtra, około 10-11 lakh ton pozostaje obecnie. Szacuje się, że roczne spożycie cebuli w Indiach wyniesie 160 lakh ton, a sama Maharashtra zużywa około 4000-6000 ton dziennie.

Przeczytaj także | „Polityka” szczepionek: dlaczego ruch Bihar BJP jest zaskoczeniem dla stanów?

Jak zareagował na to rząd?

Centrum pierwsze zahamowało wzrost cen 14 września, zakazując eksportu cebuli. Stało się tak, gdy nowelizacja Ustawy o podstawowych towarach z 1955 r. odebrała rządowi prawo do ograniczania zapasów cebuli i kilku innych towarów. Limity zapasów są potężną bronią w kontrolowaniu cen. Ale nawet po zakazie eksportu ceny nadal rosły z powodu niedopasowania podaży do popytu. W zeszłym tygodniu urzędnicy ds. podatków dochodowych z Pune skontrolowali księgi dziewięciu głównych handlowców w Nashik.

Następnie w środę nastąpiło złagodzenie norm importowych, aby umożliwić łatwą wysyłkę z Iranu, Turcji i innych krajów produkujących cebulę. W Bombaju na rynek hurtowy Vashi trafiło 600 ton cebuli, która trafiła na rynki w południowych Indiach.

A w piątek rząd przywrócił limit akcji. Handlowcy hurtowi mogą teraz przechowywać do 25 ton cebuli, a sprzedawcy detaliczni do 2 ton. Limity te zostały ustalone po uwzględnieniu wzrostu cen rok do roku. Śledź Express wyjaśnione na Telegramie

Czy import cebuli pomoże obniżyć ceny?

Koszt wyładowania cebuli z Iranu w porcie w Bombaju wynosi około 35 rupii za kg. Biorąc pod uwagę koszty transportu, przeładunku i inne opłaty, ostateczny koszt detaliczny takiej cebuli wynosi około 40-45 rupii za kg. Jednak handlowcy stwierdzili, że popyt na cebulę z Iranu pochodzi raczej z branży hotelarskiej i hotelarskiej niż od nabywców detalicznych. Cebule takie, jak podkreślają, nie mają ostrości i są większe od indyjskich.

W swoim oświadczeniu Centrum wyraziło nadzieję, że zbiory charif wkrótce trafią na rynki, co pomoże w ochłodzeniu cen. Jednak z Nashik zaczęły napływać doniesienia o ciężkich stratach plonów z powodu wyjątkowo obfitych opadów deszczu w ciągu ostatnich kilku dni. Rolnicy twierdzą, że deszcz nie tylko zniszczył prawie gotowe do sprzedaży plony, ale także odbił się na szkółkach, w których hodowali sadzonki na późne uprawy kharif i rabi.

Biorąc pod uwagę zniszczenia plonów, źródła rynkowe uważają, że szanse na dotarcie plonów Maharasztry do pierwszego lub drugiego tygodnia listopada są niewielkie. W większości będzie to opóźnione do końca listopada, powiedział poseł Suresh Deshmukh, agent komisowy działający poza rynkiem hurtowym w Dindori.

Podczas gdy w imporcie ceny spadają w krótkim okresie, większość twierdzi, że prawdziwa korekta cen może nastąpić tylko wtedy, gdy nowa uprawa trafi na rynek. To będzie dopiero po listopadzie.

Jakie są perspektywy na następną uprawę?

Rolnicy i urzędnicy ds. rolnictwa mówili o straszliwym braku nasion cebuli, co może rzucić cień na ten niezwykle ważny sezon wścieklizny. Zwykle rolnicy wytwarzają własne nasiona, pozwalając części plonu zakwitnąć, a następnie wytwarzać nasiona. Jednak w tym sezonie pominęli ten krok i sprzedali całe plony ze względu na oferowane dobre ceny. Niedostępność dobrych nasion wywołała obawy, a dostępne nasiona są sprzedawane z premią.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: